东南网2月11日讯（海峡导报记者 陈成沛 文/图）采访时，她大大咧咧，连比带划；拍照时，她大大方方，表情丰富。她就是模特出身的台湾资深演员李芳雯。日前，经台湾制作人杨威利引荐，来厦探友的李芳雯接受导报记者的采访，聊起了闽南观众都很熟悉的“台湾八点档”。

“台湾八点档”没有剧本

李芳雯当年出道时是名内衣模特，1988年出演电视剧《再回到从前》，从此跨入电视圈。二十多年来，她参演多部叫好又叫座的电视剧，比如《意难忘》、《神机妙算刘伯温》、《怀玉传奇》、《我家有喜》等等。近年来则以拍闽南语戏剧为主。

让人意外的是，演了十几年闽南语连续剧，李芳雯却到现在还不会说闽南语！她说，这应该是“报应”，“一定是我小时候不念书，现在才让我来背剧本”。所以她经常要向同剧组的演员请教，“不断NG求进步”。

这次到厦门来访友，她手头上还有《我的宝贝四千金》在拍摄，她在里面演黎家四姐妹的姑姑。

“拍‘台湾八点档’没有剧本，剧本的走向都是看当晚的收视率。”李芳雯告诉导报记者，“一部戏通常有很多条线，这条线大家喜欢看，戏份就加重。通常都是明、后晚播出的戏份，今天才拍摄，每个演员都不知道自己能在戏里面活多久。”

李芳雯说，由于自己天性放得开，一直以来都是演一些泼辣、伶牙俐齿的厉害角色，“虽然蛮无奈的，不过我确实演不来温柔的角色”。

“魔鬼身材”全靠苹果餐

当一名演员，没日没夜地拍戏是常事。近年来，李芳雯受到不少导演青睐，经常参演两岸合拍戏，需要两岸来回奔波。“前两年我还来厦门拍过戏，除了在鼓浪屿，剧组还到岛外搭了一个实景，大家都住在那里，还蛮特别的。”李芳雯说厦门给她的印象是，风景很美，小吃很好吃。

说到吃，李芳雯就来了兴致。超爱美食的她，向来管不住自己的嘴巴，但演员这个行业又必须保持身材。即便已过50岁，她仍能保持玲珑有致的“魔鬼身材”。

而她的秘诀，叫作“苹果瘦身法”。虽然只有五个字，但操作起来并不简单：早上起床空腹喝500毫升温水，早、中餐各吃1个红苹果，晚6点后不要进食。“要注意的是，吃苹果不要过量，以免伤胃，而且连续一周后要停两天，这样才不会使身体失去过多所需的营养，并且尽量少碰油炸等容易发胖的食物。”李芳雯说，再配合跑步等运动，更能达到事半功倍的效果。