同利肉燕第四代传承人陈君凡

我们做食品行业的，就是做良心产业，就是要诚信。

诚信，生意就好了，生意好了，生产量大了，销售量大了，肯定财富积累就多了，所以说诚信是整个经营的命脉。你诚信了，生意就上去了，财富就有了。

百年品牌百年承诺，我们祖上传下来三条。第一条就是说“绝不掺假掺杂”，童叟无欺，不做掺假售假。第二点“节日与平日同价”，比如说平日卖多少钱，你节日也是卖多少钱。第三点就是说“彰显我们闽商的经营特质”，就是秤是寿门，就是说卖东西卖出去一定不要短斤少两，你如果说短斤少两，短秤了就是要折寿，我们闽商有一种用诅咒的这种形式来约束你做生意，不要去苛扣人家，一定要价格公平，一定秤要足。所以我觉得我们福州人我们闽商能闯遍天下，靠诚信经营，才逐渐把我们福州的文化传到世界各地去。我们就是依靠这种诚信经营，才把我们祖传的技艺一直传到我们现在，传到第五代。

现在加工食品的良莠不齐，就像我们这个行业吧，如果你做真的，它的利润反而没什么利润，如果说掺假的、掺杂的，它反而价格跟我们卖的差不多，利润反而很高。

自律很重要。打铁要自身硬。你自己觉得我诚信经营，我的产品我自己放心了，我们企业就可以延续地发展下去。